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梅州客家文化探索营三天行 | 暑假走读定制  

2017-06-05 15:13:30|  分类: 走读中国定制案例 |  标签: |举报 |字号 订阅

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▅  前言
岭南文化源远流长,各具特色的广府、客家、潮汕三大民系共同构成了广东文化丰富多彩、千姿百态的风情魅力,并以其各自的优势,促进了岭南文化的发展。
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本次活动我们一起走进有世界客都之称的梅州,让广州的青少年可以直观体验客家文化,探索中国五大传统住宅建筑形式之一的客家围龙屋;
    拜访民间艺人;
    了解国家级非物质文化遗产梅州客家山歌;
    了解省级非物质文化遗产大埔县花环龙的技艺及发展现状;
    品味舌尖上的客家美食,亲自动手制作客家小吃,把握梅州客家文化的历史脉络及团结奋进的精神内涵。
通过本次活动,让广州少年了解更多南粤之风,更好地走向世界,实现人生理想。
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▅ 目的地简介
- 侨乡村 -
位于梅县南口镇,全村总面积1.5平方公里,由寺前排、高田、塘肚三个自然村组成。侨乡村依麓湖山脚逶迤而建,三星河从村里蜿蜒流过,风景秀丽,人才辈出,以华侨众多而得名,是著名的华侨之乡。
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侨乡村的古围屋建筑风格各具特色,现存的围龙屋主要有杠横堂式、"九厅十八井"、杠式等98座。侨乡村的不少围屋建筑在保持中国传统文化特征和客家建筑文化的同时,对建筑形式进行了改造,带有华侨侨居国的文化元素,对客家建筑艺术起到了丰富和发展的作用。
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2009年侨乡村被授予‘广东省古村落’的称号,被广东省旅游发展研究中心专家组认为是"中国最典型的围屋古村落"。


- 松口古镇 -
位于广东省梅州市梅县松口镇,古镇已有千年历史,保存有丰富的历史文化遗存,到处都有着客家文化的芳香,享有文化之乡、华侨之乡、山歌之乡的美誉。
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因地处闽粤要冲,旧时水路发达,松口镇也成为明末清初闽粤赣地区客家人出南洋的首站。松口港曾经是广东内河的第二大港,每天有上百条船只停泊在此,这里见证了历史上华侨漂洋过海的生死离别、悲欢离愁。
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松口古镇的名胜古迹有元魁塔、文昌阁、四百岁的世德堂、孙中山曾住过的爱春楼、始建于康熙年间的五龙桥等等。
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还有值得一提的是这里的古街道,当你漫步在松口古街上时,依然可以感受到当时古镇的繁华,街道上随处可见异国风情的商业建筑,各类店铺林林总总,在当时这里被冠以“小香港”的称号。

▅ 梅州客家文化简介
- 客家围龙屋 -
围龙屋是一种富有中原特色的典型客家民居建筑,客家围龙屋与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”,合称为中国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式,被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色之一。
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围龙式围屋是广东客家民居中数量最多,规模宏伟,集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体的民居建筑。梅县南口镇的侨乡村被誉为“客家围龙屋博物馆”,我们将在此感受其建筑的精美和内涵所在。
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- 客家话 -

客家话是客家人的母语,也是客家文化最显著的标志之一。专家发现,客家话中有不少唐宋时期的书面用语,并保留了大量唐宋时期的古汉语音韵,而且今天的客家话又与标准的普通话有很多相近之处(就汉字常用的四五千字而言,与客家话在发音上没有很大差别的约占40%)。
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由于客家人的先祖是中原士族,当他们携带着这种优势语言和先进的中原文化进入赣闽粤交界山区时,对当地语言产生了重要影响,因此,客家话可以说是以唐宋汉语为基础,以百越土语为辅助的一种语言共同体。
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目前,全世界客家人公认的纯正客家话是以梅县话为标准音的。在梅州,客家话播音已成为广播电视台的一大特色,《客家话方言词典》也已修订出版,客家话成了梅州维系世界客家人的重要“情感纽带”,不少阔别故土多年的海外客家人都以“乡音未改”为荣。

- 梅州客家山歌 -
梅州客家山歌是梅州市境内近500万人口用客家方言演唱的民歌,它流传于广东省东北部客家地区并流播到海外梅州籍客家人聚居地。客家山歌是用客家方言演唱的民歌,是客家人的口头文学,它富有客家人的语言特色,乡土生活气息浓郁,形成民歌中独立的一支。
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据专家学者考证,客家山歌继承了《诗经》十五国风的风格,又受唐诗律绝和竹枝词的影响,脱胎于魏晋南北朝乐府民歌这个母体,是客家人长期劳动和生活中集体创造的民间文艺奇葩。2006年,梅州客家山歌入选为国家级非物质文化遗产。
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自古山歌从(松)口出”,松口是名扬中外的山歌之乡,松口山歌曲调委婉,加上松口人口音较为柔软,听起来柔润婉转,悠扬美妙,情意缠绵,正所谓“又甜又软糯米声”,听起来耐人寻味,成为千百年来客家山歌中的一朵艳丽奇葩,为广大客家乡亲世代传唱。

- 大埔茶阳镇花环龙 -
大埔县茶阳镇的花环龙舞姿飘逸洒脱,动作威武雄健,既有浓郁的传统特色又具有强烈的时代气息,先后被列入省、市、县非物质文化遗产的保护项目。该镇也被国家命名为“中国民间艺术之乡——花环龙之乡”。
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花环龙龙头额突角翘嘴大开,威武雄健;龙身圆润饱满轻而巧,光彩逼真。整条龙一般由九至十三节组成,表演人数约二十人左右,分单龙戏珠和双龙戏珠两种表演形式。

- 客家美食及小吃 -
梅州的客家菜偏重“肥、咸、香”,其形成自然与梅州客家先民的生活环境大有关系。客家饮食可以分为两大类:一为客家菜肴,出名的有梅菜扣肉、酿豆腐、盐焗鸡、水工肉丸等;
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另一为客家小吃,品种较多,薄饼、萝卜粄、糍粑、煎圆、云片糕、鱼生粥、味酵粄、仙人粄、卜粄、腌面、老鼠粄、甜粄、炸芋圆、三及第汤等,深受人们的喜爱。
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D1:广州——梅州南口镇侨乡村——雁洋镇

08:00 市区内指定地点集中出发梅州,一路欢声笑语,前往梅州南口镇,车程约4.5小时。

12:30 抵达梅州南口镇午餐,了解客家文化从美食开始,我们选择的是当地具有代表性的餐厅。

13:30-15:30 午餐后前往著名的华侨之乡,有着“中国最典型的围屋古村落”之称的侨乡村。这里有90多座围屋,也是名副其实的客家围屋博物馆,我们一起来了解什么是杠横堂式、"九厅十八井"、杠式等客家围屋类型,并画出其中一种类型的客家围屋平面图,进一步加深对客家围屋形制的了解,看哪组的同学画得更精准哈。

15:30-16:30 大小朋友一起在客家围屋里来几场回忆童年的互动游戏。如丢沙包、跳大绳、抢堡垒等。

16:30 集中乘车前往雁洋镇,车程1小时。办理入住后晚餐。


D2:雁洋镇——松口镇——雁洋镇

08:00 品尝客家特色早餐,后前往松口镇,车程约半小时。这里蕴藏着丰富的客家人文资源,到处都有着客家文化的芳香,是一个文风极盛教育发达,享有文化之乡、华侨之乡、山歌之乡的美誉。

08:30-10:00 游览有广东“小香港“之称的松口古镇,是一个拥有1200年历史的古镇,这里至今还保留了各时期的街道建筑,如明清时期的世德新街、上世纪30年代初建欧陆南洋风格的“骑楼式”商铺、清末年间的“火船码头”等。

10:00-11:30 “自古山歌松(从)口出“,来到客家山歌之乡,当然要好好感受一番。我们先请松口山歌协会的老师给大家讲解客家山歌的来历及特点,再请当地的学生向大家展示客家山歌,哪怕你听不懂歌词,也能从种体会到一种独特的韵味,然后和当地的学生一起学唱一首客家山歌,来个山歌对唱也无妨哈。

12:00-13:30 品尝客家宴席,邀请当地村民及学生共进午餐,感受客家宴席氛围。

14:00-16:00 在村民的带领下学做客家特色小吃,如萝卜粄、味酵粄、仙人粄。

16:30 告别松口古镇乡民,集中返回雁洋镇。晚餐后自由活动。


D3:雁洋镇——大埔茶阳镇——广州


08:00 早餐后前往大埔茶阳镇,车程约1小时。

09:00-11:00 我们将在这体验广东省非物质文化遗产——花环龙。先由传承人向大家讲解花环龙的制作及技艺,再请表演队展示花环龙,然后由学生分成两队演绎花环龙《单龙戏珠》。

11:30 午餐。

13:00 集中返回广州,车上进行感受分享及文化知识问答。车程约5.5小时。圆满结束“走读岭南,感受梅州客家文化探索营”活动。谢谢!

欢迎各班级、单位机构定制本活动,可根据不同人数、出发时间、经费预算、活动要求等进行调整方案及报价。

出发日期:
商定(国家法规节假日除外)

活动费用:(按一台53座的车核算,低于相对应的人数价格另议)
50人及以上报价:1200元/人;
40人及以上报价:1300元/人;

▅ 费用包含
交通:广州市区往返梅州三天正规旅游空调车包车费用及司机补贴;
住宿:梅州雁洋镇凤舞梅花艺术主题酒店双人房住宿2晚(房差200元/人,自然产生的房差免收,要求单人入住一间房的除外);
用餐:5正2早(正餐标准50元/人,早餐标准15元/人);
门票:侨乡村;
体验:侨乡村互动游戏、客家小吃制作、客家山歌展示及交流、花环龙展示及交流;
保险:30万个人旅游意外险;
导游:知途优秀领队;
赠送:10米横幅一条,每人每天一支水,部分零食或水果;


关于知途的定制旅行说明
我们策划个性旅行时,常常问自已:理论上说,你想去世界上任何一个地方都可以去到。为什么要找知途?知途能为客户创造什么价值?

我们的定制思想:做你想要的旅行,给你惊喜的旅行。

一、适合的群体
1、对价格不是很敏感,不满意或痛恨常规旅游方式,对旅行品质有较高要求。
2、对原生态地方比较喜爱。
3、出行人数1人及以上。

二、定制的流程
提供相关个性旅行需求信息——旅行管家前期沟通——提报定制行程第一稿——中期沟通——提报定制行程修改稿——后期沟通——提报定制行程最终稿——确认、签约、付款——行程执行

三、需提供的资料
请整理并提供您本次出游目的、意向目的地、计划出行时间、天数、人数、年龄范围、预算、旅行喜好(休闲度假、摄影、美食、户外、文化探索等)、特别旅行要求等旅行个性需求信息。知途旅行管家会根据您所提供的信息,做你想要的旅行。

如需定制,请联系知途旅行管家,定制热线:020-382730018。

▅ 温馨提示
1、 本活动为文化探索主题,提倡每个人写游记或心得,随身带上笔记本和笔,记录你的发现和感悟。
2、 本活动会与当地村民或学生进行相关交流,建议准备一些爱心小礼物(实用或有意义的物品,不提倡贵重,谢绝直接金钱馈赠),以缩短沟通距离,方便融入当地及结交朋友。
3、 本活动地点基本是在乡镇,吃住等条件不能和大城市相比较,请保持朴素心态。
4、 请尊重当地风俗,注意生态环境保护,做良好的示范。
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帐号:621226 360208 0329949

户名:刘铭初
开户行:广州华景新城支行
银行名称:工商银行
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