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充满香气的生活  

2017-12-17 22:56:56|  分类: 56小铺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文图:刘铭初

爱自然,就无法不爱各种各样的菌子。

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有时,办公室每个角落都充满着香气,我就知道,日思夜想的东西到了!远方寄来的菌子到了!当这种芳香四溢时,有些小伙伴竟然说,快!赶快把袋子捂紧!他们居然说好臭!天呐,这种大自然的气息在某些同学眼中心里竟是那么“难受”。也许,就像我无法理解他们的“难受”,他们断不可能体会到这人间极品的滋味。

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话说2017年国庆,我和知友走入了世界自然遗产“三江并流”的核心区之一:云岭的富和山。在当地彝族头人的带领下 ,我们走入这片森林。当看到巨大的树木倒在林中,任由腐烂,我们无不惊讶。连忙问:为什么会倒下这么多树木?头人介绍,这就像人一样,树也会老,也会死。看着倒在地下那么多几百年的大树,着实让我们开眼界。别说是倒下的,就在身旁的高大冷杉、云杉,足以让平时远离森林的我们仰望和赞叹。

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后来,我又带队来到这里,走在林子里的知友总是寸步难行,不是路有多难走,而是地下尽是各种野生菌!大知友瞬间变成采蘑菇的小女孩小男孩,森林仿佛施了魔法,让他们回到了童年,补上童年应该做的事。方圆几百米的森林,可以耗费知友两个钟!我们去的时候,并不是蘑菇最旺盛的生长期,但林子里就是什么菌子都还有!枯树上、草丛里、厚厚的腐殖土层里,甚至在石头缝隙里都长出菌子,一不小心,脚下就可能踩到。这里的森林,完全称得上是宝藏!

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彝族人家,四周都是森林。他们的主业是牧业,有夏季牧场和冬季牧场。除了寒冷可能会对牛羊马等牲畜有影响,它们吃的食物倒是很充足。饿了,就到林子里走一趟。良好的生态环境,使这里成为少有的滇金丝猴的栖息地。有一次,我们走过金丝猴的地盘,没看到猴子,倒是吃了可能是金丝猴吃过的新鲜松果!

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对于相隔五千里路的我们,要吃到这里出产的新鲜菌子可不太容易。庆幸的是,彝族村民还晒了一些干货,所以这个冬天,我们还可有点期待。对于云南的野生菌,我毫无抵抗力,兴奋地一次次放到锅里,或煲或煮,在满屋香气萦绕下,喝完最后一滴汤汁,不禁喟叹:此生无憾。

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